ギャラリー

日本料理店 旬の光田様

Before

Before

施工途中の様子です。

少人数の店員さんでお店を営業すると伺っていたので、工夫を凝らしました。こちらの写真は出入り口からすぐのところのものです。右側の格子が厨房を軽く目隠ししていますが、お客様の出入りはしっかりと見えるようになっています。

写真右側のスペースはリフォーム終了当初は物置だったのですが、その後増席工事を行い、2つの個室が完成いたしました。

増席工事後の写真です。右奥のスペースに個室が完成しました。

増席後の写真です。真ん中の仕切りのふすまはお客様の人数に応じて取り外し可能です。外したふすまは奥の壁にたて掛けることができます。

各個室の引き戸を閉めるとこのような感じです。

右側の個室です。掘りごたつになっており、テーブル右側の板は取り外し可能です。テーブルも動かせます。

左側の個室。

手作りの下駄箱。

こちらは座敷へ上がる際に靴を脱ぐ、式台を真上から撮った写真ですがけやきの1枚板からできています。

増席の他には今回、既存の席に荷物置きを設置しました。

HOME > ギャラリー:和風建築 店舗リフォーム > 日本料理店 旬の光田様